第49章 土豆苗开花了

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何文清回到镇上之后，一五一十把自己在临水村看到的情况都说了，两个老人也算是放下心来，暂时也歇了要张茂林去镇上读书的心思。

红豆，麦子和小稻三个人在夫子的督促下，日复一日地练着自己的大字，虽然每天都在叫苦不迭。

但是渐渐的，几个人的字慢慢的由一滩烂泥变得有了些筋骨，总算努力没有白白浪费。

红豆那天从镇上回来之后就问过小稻，知不知道要怎么造纸，镇上的纸实在是太贵了。

结果小稻说:“知道呀，砍下竹子先在水里浸泡四到六个月，然后加入石灰……”

一听说要浸泡竹子四到六个月，红豆那心里悦动的小火苗就熄灭了，山上竹子是不少，这玩意儿长得也快，不怕后边缺了原材料。

但是要泡那么久，占地方不说，没有经验的人，回头也未必能处理好，而且家里也不可能就由着他们胡闹。

后边又下过几场雨，每次下雨山上总会出不少的蘑菇，李玉秀就带着张庆海一起上山去采了回来，晒干后送到镇上去。

连带着把自己家吃不完的菜蔬也一并带了过去，陈掌柜的原本也想着给菜蔬钱，但是张庆海坚持这是自己家的生意，这菜蔬不吃也是浪费，坚持不肯要。

食肆也的确因为这些蘑菇做出来的新菜式红火了起来，镇上有其他酒楼食肆想要模仿的，奈何每次刚摸到点门，十天一过就又换了新菜式。

也是因为模仿的人太多，陈掌柜的思索再三还是把从附近村民的手里收蘑菇的想法给歇了，只要张庆海送来的。

为了不被人看出来到底是些什么蘑菇，陈掌柜还特意让厨房的人把这些蘑菇细细地切了，让人尽可能的看不出来原样。

虽然被人琢磨出来是早晚的事儿，但是这钱多赚一天是一天，更何况回头食客们吃习惯了，就算是别家也研究出来了，还是会有一些老食客继续来这里。

张庆海是个憨直的，这些日子虽然往来县城的次数多了，也跟着人有样学样，学会了不少和人打交道的方式。

但是关于食肆到底挣不挣钱，张庆海也不清楚，就知道每次去食肆，店铺里的人都不少，陈掌柜也只说这个价收肯定赔不了，张庆海和李玉秀也就放心了。

李玉秀和张庆海算不清楚，但是陈掌柜的心里却是有一本账的。

这家食肆并不大，又因为何瑞珠和张庆山无法直接参与经营，所以一个掌柜，一个伙计和一个厨房大师傅都是雇来的，每月刨出去成本和这些人的工钱，每个月大概也就剩下十五两银子左右。

但是这新菜式出来的这两个月，食肆每个月的纯利润都在四十两银子左右，掌柜的觉得这么多的收入，一面觉得自己经营有方，一面又觉得这一下子多了这么多银钱在手，心里不安稳。

于是和何文清商量了一下，决定这次提前把账本和银钱送去府城。

这些事情，远在临水村的红豆是不知情的，因为知道这会子就算挣得再多，钱也到不了自己手里，所以在把干蘑菇的销路和自己娘亲的食肆联系到一起之后，她就没有在管了。

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