《小镇炊烟米其林》转载请注明来源：885小说网885xs.com
下午闲了，我溜达到镇东头。张大爷正眯着眼晒夕阳，听我说明来意，戴上老花镜，把那几样东西捧在手心，像鉴宝大师一样端详了半天，又凑到鼻子底下深吸一口气，差点把自己呛着。
“这叶子……”他捋着并不存在的胡须，“像是野薄荷他二舅，味道更冲，还有点说不清的甜香，邪门得很。这黑籽儿……嘶，像是荜拨，这东西可金贵，炖肉时放一两颗去腥提香能上天，但手抖放多了？嘿嘿，那就能让你体验一把什么叫‘味觉核爆’。”
野薄荷二舅？荜拨？这都是我爸那贫瘠的调料世界里从未出现过的稀有物种！
“哪儿搞来的这好东西？”张大爷好奇。
“呃……天上掉的。”我打着哈哈，心里的小鼓敲得更响了。谁会匿名投喂这么偏门又高级的货色？而且，这投喂的人明显是个行家，送的不是装逼用的花架子，而是实打实能提升内力的“功力大增丸”！
接下来的几天，我开启了侦探模式，暗中观察我爸。他依旧对那箱香料摆出一副“尔等贱婢不入朕眼”的高冷姿态，但某个月黑风高的打烊夜，我分明透过门缝看见他鬼鬼祟祟地打开箱子，捏起一片“野薄荷二舅”深深一嗅，脸上露出一种极其复杂的表情——三分疑惑，三分陶醉，还有四分“这玩意儿到底该怎么用”的纠结。
又过了两天，店里接了个大单，镇上的厂老板请客户，点名要吃点“镇得住场子的硬菜”。
我爸对着菜单薅了半天本就稀疏的头发，最后，像是要奔赴刑场就义一样，对我妈沉痛地说：“去！把后院那箱‘歪门邪道’里的……那几颗‘老鼠屎’，拿两颗过来。”
我妈愣了一下，随即温和地笑了笑：“好，兴许能添彩呢。”说着便小跑着去了。
那天晚上，我爸祭出了他的秘制砂锅焗鱼头。用的是水库刚送来、还活蹦乱跳的胖头鱼脑袋，腌制时，他咬牙切齿、视死如归地碾碎了两颗“荜拨”撒进去。炖煮时，又仿佛做贼一样加入了“野薄荷二舅”和几位“香料爱马仕”成员。
鱼头端上桌的那一刻，好家伙！那香气！霸道得像个土匪头子，直接占领了整个店面！复杂得像是交响乐团在演奏，既有香料的厚重浓郁，又带着一股奇异的清凉感，把鱼腥味打得丢盔弃甲，只剩下勾魂夺魄的鲜！客户们吃得头都抬不起来，最后差点为锅里最后一点汤汁打起来。
送走千恩万谢的客户，我爸看着光可鉴人的砂锅底，脸上依旧风云不惊，但眉梢眼角那藏不住的“快夸我快夸我”的小得意，简直要溢出来了！
“爸，那‘老鼠屎’和‘薄荷二舅’，有点东西啊？”我凑过去，贱兮兮地问。
他立刻切换回暴龙模式，眼睛一瞪：“有个屁东西！主要是老子手艺通神！离了老子这双点石成金的手，给你太上老君的仙丹你也炒不出个鸟来！”说完，背着手，迈着六亲不认的步伐去后院了，嘴里还哼着荒腔走板的“咱们工人有力量~”
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