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又转过头问呆愣一旁的赵卫国，林建设，“我说的有没有道理？”
“有道理！”二人异口同声。
“很好，做饭去！”
让何雨柱把烤箱擦拭干净，明天要用，王泽准备换点口味，经过这些天接触，王泽越发觉得这些人的不容易。
每天都是风里来雨里去的，面对各种错综复杂的环境，隐藏的敌人，凭着满腔热血义无反顾的往前冲。他们不怕牺牲，不畏艰难，笑骂声中屡立奇功。自己能做的就是尽最大可能让他们吃的好一点，吃的饱一点。
新成立的东单分局作为正处级单位下辖刑侦，交通，消防，经文保科，户籍，治安，司法等科室。工作人员一百多人，管理东城区两万多户，涉及居民十多万人。虽有辖区派出所，军管会等单位配合，但是分担任务还是很重，这里加班加点很正常！
新社会刚刚恢复秩序，现阶段主要任务镇压一切反革命和稳定社会治安，警员受伤那是家常便饭，有时还有人员牺牲消息传来，这让王泽很难受。
看着擦拭烤箱的何雨柱王泽突然开口，“柱子，这里好不好？”
“好！”回答的简单明了，他很喜欢这里，分局的人都不错！
“找个时间，下周末吧，准备几桌，学了几年你该出师了。”
“啊，师父，真的么？”何雨柱不敢相信！
“真的，到时候拿出真本事，可别给师父掉链子！”
“师父你擎好吧！”
下午，葛继民来到厨房，问王泽明天能不能多做些卤味，才刚在马叔那厚着脸皮没吃几口就被赶了出来，吧嗒下嘴，没吃够，王泽点头答应。
没想到的是葛继民走后，不时有人来求王泽明天给做些卤味，原来都是出门闻到传达室飘出来香味惹的祸。
去马老头那打秋风他们不敢，打听后得知是厨房做出来的，于是纷纷求到王泽这里，最后禇向前拍板明天中餐加餐，他去采买。这玩意又不贵，只不过不会做的话那味道一言难尽。
今天有加班，晚饭准备二十多人份，这点活计轻轻松松，没用王泽动手，何雨柱自己搞定。
第二天上班来到厨房，果然五大盆猪下水。咋整？干吧！
这次王泽准备除了大小肠和肚子卤制，心，肝，肺单独做菜。
主食上烤箱，和面，玉米面加上高粱米面，白面，打入几个鸡蛋清，少许油，把好不容易弄来的冰糖捻成粉末搞里头，遗憾的是没有奶粉，就是有他也不敢放，那东西精贵着呢。
将揉匀的面揪成每块二斤重左右面团，擀成饼，卷起，用刀切成均匀小块。放入烤盘，推进烤箱，点火，对，就是点火烧柴。
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