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殷颂找到沈双双，提出想请沈双双带他进作坊参观。

沈双双答应了。

作坊里物件不少，还有不少之前晾起来的豆皮跟腐竹。

沈双双看到那些豆皮跟腐竹已经干了，上前去收拾起来。

“弟妹，你这作坊，一天能出多少豆皮跟腐竹啊？”殷颂问道。

豆皮跟腐竹是干货，许多数量才能凑足一斤。

这作坊太小，晾晒的地方有限，冬日里天气不佳，每天只怕出不了多少。

“现在还是以做豆腐跟豆腐干为主，多出来的时间，才会安排做些豆皮跟腐竹。”

“一天下来，七八斤或者十来斤都是有的。”

“醉仙楼那边暂时要不了那么多豆皮跟腐竹，多的，我就给存库房里了。”

“想着，等跟醉仙楼的独供契书到期，再把那些货拿去铺子里卖。”

想到了什么，沈双双又道：“对了，这两日没法去醉仙楼送货。我得把家里剩的部分豆腐制成腐乳才成。”

“再烙些二面黄，保质期能长些。”

说完，沈双双转身便准备走。

殷颂赶紧跟上。

“弟妹家的腐乳，能保质多久？”问道。

沈双双停下脚步，回头。

想了想后才道：“密封阴凉保存的话，一年半应该没问题。”

见殷颂做思考状，沈双双继续道：“腐乳拿来下饭挺不错的。”

“不过我更喜欢吃羊肉的时候，拿它放蘸料里蘸肉吃，那可真是一绝。”

“可惜了，家里没羊肉，不能给你们做。”

殷颂眸色动了动。

“呵呵，总有机会的。”应道。

“对了，弟妹可有计划，将家里的作坊扩大些？”

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