第92章 老匠人联盟 (第1/3页)

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品鉴会后的第三天，晚香斋的木门被推开时，林默正在和陈曦调试加装了湿度传感器的

“糕小默

1.0”。机械臂的硅胶爪捏着块面团，随着湿度数据的变化自动调整力道，显示屏上的

“当前湿度

62%，揉面力道

33n”

字样不断闪烁，苏晚则在一旁记录着面团的最终状态

——

比之前没装传感器时，合格率又提升了

3%。

“小林，忙着呢？”

赵爷爷的声音带着笑意传来，他身后跟着四位熟悉的身影：做豆沙糕的周爷爷、枣泥糕的吴奶奶、杏仁酥的郑师傅，还有一位陌生的老人，穿着深蓝色对襟褂子，手里拎着个印着

“周氏月饼”

的布包。

“赵爷爷、周爷爷、吴奶奶、郑师傅，快请坐！”

林默赶紧停下机器，苏晚泡了五杯刚炒的大麦茶，端到八仙桌上。李萌萌则搬来几张小板凳，好奇地看着那位陌生老人。

“这位是周德顺师傅，做了四十多年月饼，特别是苏式鲜肉月饼，在邻市可是出了名的。”

赵爷爷介绍道，周师傅笑着点头，打开布包，拿出几块用油纸包着的月饼，“听说林记用机器传手艺，我特意带了几块自家做的月饼，想跟你们聊聊，也想看看那台能揉出老味道的机器。”

陈曦立刻拉过周师傅，演示

“糕小默

1.0”

的操作：“周师傅您看，这是我们刚加的湿度传感器，能根据面粉湿度自动调力道，之前做豆沙糕，面团弹性系数和手工偏差不到

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