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肖墨先把野猪身上的泥給洗干净了，不然他真不敢吃从它身上放出来的血。
洗干净了之后，肖墨赶紧回去把土罐拿了过来，找了一块平坦的大石头，把野猪放到上面，然后拿刀割开了野猪的血管。
幸好够快，野猪还没有凉，血水很容易就放了出来，肖墨用土罐把血水接了起来。
接了一罐血水之后，野猪还有血，肖墨却没东西接了，只能放到了河里。
接着肖墨就切开了野猪的皮，然后把皮从野猪身上給剥了下来。
野外生存的野猪，皮上有很多寄生虫，还是不要吃的好。
肖墨直接把野猪皮剥了，然后把野猪的肚子打开，内脏取了出来。
大肠这些不能要，野猪野外什么都吃，大肠比较腥以外还有寄生虫，所以最好不要吃。
猪心，猪肝，猪腰都留了下来。
内脏有丰富的矿物质，能够补充人体微量元素，所以这些内脏都被留了下来，吃掉。
接着肖墨就把猪肉一块块的切了下来放到了石头上。
这些肉肖墨没有切的太大，因为要回去做烟熏肉，才能好好保存。
要是太大，这些肉就不容易脱水，很容易就坏掉了。
把肉切好，肖墨就把所有的肉都弄了回去。
做了一个大的烟熏架子，在下面烧上篝火，让烟不断的熏烤上面的猪肉。
肖墨要开始做骨头汤和心肝肾了。
不过先要把已经凝固的猪血煮出来才行。
肖墨烧上火把土罐放到了火上，很快罐里的血就被微热的温度煮成了暗黑色的血块。
肖墨把土罐拿了起来，接着把这些血块都放到了粗大的竹筒里。
接着又打了一锅水，把骨头，猪心，猪肝，猪腰放了进去。
接着放了野姜野葱开始煮了起来。
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