第82章 万事俱备待贵客

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季墨特意从醉仙楼借来了一张气派十足的红木八仙桌充作主桌，桌面擦得锃亮如新。现在把洗醉仙楼送的铮明瓦亮的一套青瓷餐具郑重地摆放其上。当这些薄胎细腻的青瓷盘碗在烛光下铺陈开来时，季家所有人心头仍不免一震。

这瓷器温润通透，光泽内敛，仿佛将烛火的暖意吸纳其中，却又沁出一股清冷的韵味，与季家简朴的屋舍形成了奇妙的对比，竟显出几分意外的和谐。

季墨抬眼估摸了下时辰，约莫是现代下午二、三点的光景。

需要焖炖的硬菜早已加入秘制料包入了味。专为主桌准备的珍馐佳肴也已配置齐全，只待贵客登门，便可起锅烹制！

昨晚父亲（季墨注意到大户人家都称“父亲”、“母亲”，他也开始学着改口，毕竟目标可是要做高门大户的呢！嘿嘿）回来后说起，里正会带着孙子和季氏族长赶着牛车，顺道捎上隔壁的两位叔叔来赴宴。

祖父原本在小姑季桂花的撺掇下也想来，但小叔季大强状况着实糟糕，不吃不喝，一言不发。幸而里正好言劝说，老爷子才勉强同意不来！这可让季墨心里落下了大半块石头，就怕祖父和小姑来了搅局添乱。

因此，主客定为：

醉仙楼一桌，由父亲作陪。在前院正房东屋。蓝氏早就收拾利落。

里正、两位本家叔叔、大伯季大林、父亲季大河，以及送来厚礼的肉铺韩大壮也须请来。再加上炊饼铺的高大伯，高文弘、高文昊两位读书哥哥，正好凑满一桌。

在正房西屋，由大伯季大树带俩哥哥和文杰作陪。

女眷们则由大伯娘和自家娘亲带着几个妹妹与叶红英和高大娘安排一桌。若还有坐不下的，则另开一席，延后再吃。

菜式也精心做了区分：主桌为突显厨艺、为日后铺路，足足备了十二道大菜！

其他各桌也是诚意满满：每桌一盆精心卤煮（店里招牌菜），一盆肥美的鸡鸭鹅肉上面烙一张大饼（小猪盖被），再加一盆油亮的红烧肉，一盆酸菜鱼。并配以八碟时鲜小炒。

酒是早备下的，用酒坊购得的高度酒（这个时代最高也就四十度左右）作基酒，拿来泡制竹叶青酒正相宜。按方子应该加入淡竹叶、砂仁、紫檀、当归、陈皮。无奈药铺里其他几味辅料不齐，只有当归。砂仁，陈皮。[枸杞]也缺货，权且凑合。季墨心想，只要能浸出那股竹叶的清新香气便好。

前几日，又在每坛基酒中加入少许杂质冰糖和一个蛋清以调和口感。这些酒坛按着“君臣佐使”的配伍规矩分层码好药材，每日悉心搅拌以促有效成分渗出。昨晚季墨偷偷尝了一小口，竹叶的清香已然形成，冰糖中的杂质也全然沉淀坛底。今日便是这佳酿面世之时！

念及此处，季墨的心不由得微微一荡。

“墨丫头，我们回来了！”门口传来父亲季大山的喊声，吴氏闻声疾步迎上：“这才啥时辰？赶着回来，莫非偷懒了不成？”

“不是，不是！”季大山一脸疲惫，“唉，实在是啥都卖光了！高大伯老两口起早做炊饼，人都累晕乎了，下午索性停了工。就算咱再送一桶卤肉去，没有主食也白搭。盛卤货的竹碗更是供不应求，大嫂一直在灶台洗碗，手都肿成了萝卜，看着吓人！”

“辛苦大伯娘了，都怪我想得不周全。”季墨满是歉意，“快，大伯娘快进屋歇着。大伙儿都累坏了，都去歇息会儿，晚点我再想想办法，从长计议。”

“爹，还得劳烦您再去趟村口，”季墨转向季大山，“驾上车去迎迎里正他们吧，省得他们不好找。”

她又招呼道：“大哥、二哥、大伯，烦请几位也去洗洗脸，换上干净的长衫。季南，还有高川，你们俩也去换身衣裳。歇好了，先在工坊那边收拾收拾，等开席叫你们。”

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