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配菜啥的昨天下午就基本整完了,一般做席面,头天就得请落忙的人先吃饭,刘寡妇熬了一锅素烩汤,又腾了一锅大饼子,等着落忙的人来在,众人吃了个早饭。

众人吃饱喝足,便开始热火朝天地忙碌起来。有的去搬桌椅板凳,准备布置场地;有的则开始清洗各种餐具,叮叮当当的声响不绝于耳。张老五在一旁张罗事儿,耳朵上夹着一根烟,看起来红光满面的。

常四儿吃饱喝足把烟屁股往地上一啐,大嗓门震得房梁直掉灰:"二婶子,麻溜儿把那几个野鸡给我剁喽!三丫蛋儿,去仓房把干蘑菇泡上!"三个土灶台咕嘟咕嘟冒着热气,老娘们儿们小跑着递葱剥蒜,油腥味儿混着柴火烟气直往人鼻子里钻。

头一锅先炖上小鸡儿蘑菇。常四儿拎着铁勺敲锅沿儿:"这可是二河他们昨天刚整出来的野鸡,配上老秋采的榛蘑,晌午头儿非得香掉舌头不可!"

大铁锅里黄澄澄的豆油烧得冒烟,剁成块的鸡肉哗啦下锅,滋啦一声腾起白烟。常四儿抡圆了膀子翻炒,葱姜蒜往灶台沿儿上一拍,手腕子一抖全甩进锅里。

"五哥!把你家那坛子大酱舀两勺来!"常四儿脑门子冒汗,围裙上油点子直往下滴答。那边张老五正跟人支使摆桌子,回头喊:"彪子!彪子!你个虎玩意儿死哪旮沓去了?赶紧给四叔送酱去!"

西屋突然咣当一声,彪子顶着满脑袋高粱壳钻出来,新做的衣裳前襟还别着朵蔫巴的绢花:"爹!俺试衣裳呢!娟子非让俺穿这红不拉几的......"院里帮忙的媳妇们哄堂大笑。

这边灶上,常四儿已经炖上了鲤鱼。三斤沉的鲤鱼在案板上直扑腾,常四儿抡起刀背哐哐两下:"让你再蹦跶!"热锅里滑进两勺猪大油,鱼身子滋啦啦贴着锅边溜进去,煎得两面金黄才倒上酱油老醋。二婶子紧着往灶膛添柴火,火星子噼里啪啦往外蹦。

"小崽子别往跟前凑!油点子崩着!"刘寡妇挥着烧火棍撵跑几个偷摸揪粉条的孩子。东头老苗家的小子蹽得太急,脑门结结实实撞在晾豆包的盖帘上,哇一声哭出来。他娘拎着擀面杖从厢房冲出来:"该!让你再淘!"

常四儿这会儿正跟扣肉较劲呢。五花三层的肉方子煮得透亮,拿竹签子扎满眼儿,往滚油锅里一顺——刺啦!油花子溅得老高。帮忙的媳妇们齐刷刷往后躲,常四儿倒乐了:"躲啥?这油星子叫开门红,吉利!"

日头爬到房檐时,八大碗已经摆满条案。地瓜挂浆的糖浆拉出金丝,大拌菜里的黄瓜水萝卜脆生生泛着光。张老五挨桌查点碗筷,突然扯嗓子骂:"哪个缺德带冒烟的偷吃炸丸子啦?"

窗根底下传来咯吱咯吱的偷笑声,几个小脑瓜嗖地从酱缸后头缩回去了。

李卫东也早早地来到了老张家,毕竟也是个高小,辈分也够用,还能写的一手好字,就被安排写礼帐去了,直接搬了张桌子放在了院门口,桌子上铺上了红纸,摆上了三个盘子,一盘水果糖,一盘花生瓜子,还有一盘香烟。

早早到来的人都在门口抽烟侃大山,李山峰今天也没上学,刚才偷丸子的就有他一个下,现在不知道带着李山霞跑到哪去了。

李山河也欻空回家换了身衣服,身上还是上山打猎那套呢,吃席落忙肯定是不行,换完了衣服又上山接上了爷爷奶奶,这才又回到了老张家。

李山河带着爷爷奶奶到老张家的时候,乌泱泱全是脑瓜顶。前莽沟的刘铁柱也到了,整坐在门口和李卫东吹牛逼呢,老爷子眼睛一下子就亮了,快步走到了刘铁柱面前。

“哎呦,这不是我那大侄儿吗,叫声李叔我听听。”

第九十七章

吃席进行时

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