“我第一次杀鸡的时候，什么都不懂，闹出了好多笑话来。鸡绑住脚了，但是会飞啊！把我吓得又想去抓，又害怕接触到鸡，还是母亲帮我抓住了鸡，然后直接指挥我踩住鸡爪，左手卡住双翅膀。”
李山芙一边说着，一边向宁媛比划着杀鸡时候的动作。
“那右手把脖子上的毛拔掉，这里是为了方便放血，然后用刀在拔了毛的脖子上横着来一刀，倒悬鸡身放血，不流血了，就把整只鸡放到热水里泡一会儿，泡完以后，拎出来拔毛。”
宁媛听到这里，有些浑身发冷，她仿佛和那只鸡能够感同身受，她倒好了一杯热茶，放在李山芙的面前。
“后面就简单了，给鸡净膛，想吃的内脏洗干净就行。媛媛，学会了吗？”
李山芙说完以后，拿起茶杯，喝了一口。
“嗯，我算是学了一遍，就差实际上手的部分。老实说，听你说的还挺恐怖，要是我，我也不敢去抓那只鸡。”
宁媛一五一十说着自己的感受，给李山芙盛了一碗鸡汤。
“是啊，刚开始学杀鸡都是这样的，习惯就好了。嗯！我今天做的鸡汤就是香啊！媛媛快吃，咱们边吃边说，一会儿凉了就不好吃了。”
李山芙用勺子小口喝着汤，满意的咂吧着嘴。
“嗯。”
宁媛喝着汤，吃着鸡肉。
“这味道真是鲜美，真好。”
洞里的环境清幽，又无人打扰，宁媛好久没有体会到如此的安逸了。
李山芙挑出一只鸡腿放进了宁媛的碗中，另一只丢进自己的碗里。
她一边啃鸡腿，一边说着鸡汤的熬制过程。
“这鸡汤也是简单的，冷水焯水后，用大火烧开、小火慢炖。里面丢几颗枸杞、红枣，想要更滋补，放点淮山、虫草花、人参也可以的，想要风味好，可以加入香菇。不想油腻就去了鸡皮，撇开油花。简单吧！媛媛。”
李山芙看宁媛吃的很起劲，自己也捞着鸡肉到碗里。
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