第41章 鹿金入囊与席间微澜

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两头雄鹿虽已放净了血，剔除了内脏，但剩下的骨肉皮毛依然分量惊人，堆在那里像两座肉山。傻柱掂量着最大的一条后腿肉，手指掐了掐紧实的肌肉，啧啧有声：“好家伙，瓷实！这一条腿就得有小二十斤沉！”

最后粗略一分，去皮去脏后的净肉，再加上那些能吃的下水、以及最为珍贵的鹿茸鹿筋，林刚这次冒险打猎收获的总重量，赫然达到了一百五六十斤！这还没算那两张完整的鹿皮。这个数字一出来，又引得围观还未散去的邻居一阵倒吸凉气，眼神里的羡慕几乎要化为实质——这得是多大的一笔财富！抵得上多少个月的嚼用！

林刚自家留下了最好的十斤后腿肉，准备给自家人好好解解馋，补补身子，尤其是给瘦弱的林彦增加营养。剩下的，则严格按照王主任之前的安排和邻居们的实际需求进行分配。

街道办王主任说话算话，公私分明，严格按照市价，以一块钱一斤的价格，亲自看着干事称走了整整二十斤上好的鹿里脊和腿肉，然后将两张崭新的大团结递到了林刚手里。

接着，便是以极大的优惠价格卖给院里的邻居。傻柱主动帮着掌秤，林刚收钱，大部分好肉按八毛一斤，一些边角碎肉或者带骨多、肉少的部位甚至只卖三毛。邻居们你两斤、我三斤，个个脸上洋溢着捡到大实惠的由衷喜悦，你一句我一句的感谢话就没停过，小小的钞票和毛票源源不断地塞进林刚那略显破旧的上衣口袋里，很快就把口袋撑得鼓鼓囊囊。

等到最后一块鹿肉也被心满意足的邻居买走，林刚蹲在墙角，就着灯光粗略一数，卖给邻居们的肉大约有一百二三十斤，虽然单价压得很低，但架不住数量庞大，零零总总也收入了差不多八十块钱。

这样，街道办的二十元，加上邻居们的六十元，林刚这一天，光是卖肉就足足收入了八十元整。这还没算那价值显然更为不菲、需要另找门路出售的鹿茸、鹿筋和两张完整的鹿皮。

八十块钱！在五十年代末，这绝对是一笔足以让绝大多数家庭瞠目结舌的“巨款”了。相当于一个一级工两个多月的全部工资！许多双职工家庭辛苦一年，年底也未必能攒下这个数。

肉分完了，钱也收妥了。那十斤最好的后腿肉被林刚提回家，鲜红的肉色在灯光下泛着油润的光泽，看着就让人心生欢喜。傻柱何雨柱比林刚这个正主还兴奋，好像这肉是他打来的一样，嚷嚷着：“等着！刚子，看我给你露一手！这山珍野味可不是街上的大路货，好东西绝不能瞎做，糟践了材料！”说完，风风火火地就往自家跑。

没一会儿，他就回来了，手里提溜着他那套用惯了的大小刀具和磨刀棍，另一个胳膊底下夹着个旧簸箩，里面瓶瓶罐罐装着他珍藏的、平时舍不得轻易使用的各式调料：上好的八角、大红袍花椒、桂皮，还有小半瓶舍不得吃的酱油和一小罐香气醇厚的黄酱。那架势，俨然是把自家整个厨房的精华都搬来了林家。

“今儿咱就做它个硬菜——红烧鹿肉，再爆炒个鹿肉片，快火猛油，香得很！剩下的骨头带点肉，熬一锅浓汤，撒上点葱花，给我兄弟好好补补身子，驱驱山里的寒气！”

傻柱进了林家那略显简陋狭窄的厨房，就像将军回到了自己最熟悉的战场，立刻指挥若定，切肉、焯水、热锅、下油、爆香……动作行云流水。很快，浓郁的肉香混着独特而诱人的香料气息，强势地从林家弥漫出来，勾得半个院子的人都在暗暗咽口水，猜测着傻柱又做了什么好东西。