第45章 天大机缘,狩猎红证! (第1/2页)
“你看走眼了。”
这五个字不轻不重,像一颗石子投进平静的湖面,瞬间激起千层浪。
屋里的空气仿佛在这一刻凝固了。
王一刀惊得眼珠子都快瞪出来了,他死死地盯着李默,心里只有一个念头:这小子疯了!
敢当面说钱伯这种老江湖看走了眼,这不是茅坑里打灯笼——找屎(死)吗?
那位一直稳坐钓鱼台的张老板,脸上的笑容也微微收敛了几分,饶有兴致地看着李默,似乎想看看这个年轻人到底有什么底气。
而被当面驳了面子的钱伯,脸色则是一沉。他那双半眯着的眼睛里,闪过一丝不悦和冷意。
他在这行里摸爬滚打了几十年,被人尊称“钱老”,还从没有哪个毛头小子敢当着他的面,说他‘看走了眼’。
“哦?”钱伯的声调拉得老长,带着一丝不易察arle的讥讽,“那倒是老头子我孤陋寡闻了,还请小兄弟不吝赐教,给我这个老家伙,讲讲这其中的门道?”
他嘴上说着‘赐教’,可那语气里的轻蔑和挑衅,谁都听得出来。
李默却像是没听出他话里的刺,神色依旧平静。
他走到那张熊皮前,蹲下身,指着钱伯刚才说“皮下脂肪没刮干净”的地方,缓缓开口。
“钱老先生,你说这里走油,是因为你只看到了皮下的这层‘板油’,却没看到板油之下,我已经用盐和草木灰揉搓过的‘里皮’。这头熊是秋末打的,正是一身膘最厚的时候,这层板油,不是没刮干净,而是我特意留下的。”
“哦?特意留下?这是什么道理?”钱伯冷笑一声。
“道理很简单。”李默的声音清晰而沉稳,带着一股不容置疑的专业性,“行话里有云:‘秋熊一张皮,贵在油养里’。这层板油,在硝制之前,是最好的天然保护层,能锁住皮子本身的水分和韧性。如果刮得太干净皮子见了风,当时看着是利索,不出半个月,毛根就会发干,皮板也会变脆,不信你看....”
他用手指轻轻捻起一撮熊毛,展示给钱伯看,“这毛根油润,根根挺立像钢针一样,这才是顶级皮货该有的品相。等到了真正硝制的时候,用热酒配上皂角水轻轻一擦,这层板油自然脱落,绝不会伤到皮板分毫,这种手法,叫‘油封法’,不知道钱老先生,听没听说过?”
“油....油封法?”钱伯的脸色微微一变,眼神里闪过一丝惊疑。
这个词他确实听说过,但那都是解放前,从关外那些最顶尖的老猎人、老皮匠口中流传出来的绝活,据说早已失传了。
他没想到,今天会从一个山里半大孩子的嘴里听到!
不等他反应过来,李默又指向了那只熊爪。
“至于你说的这爪子血污未清,见血不祥,这话对外行说说也就罢了。”李默的嘴角勾起一抹淡淡的弧度,“真正的行家,看的不是干净不干净,而是这血的‘根’。”
他拿起一只熊掌,用指甲轻轻刮了一下爪子缝里那已经凝固的暗红色血迹。
“你看这血色暗沉凝而不散,说明是在熊死后,血脉未停时,用特殊手法封住的。这叫‘锁阳血’,熊,性阳,其力在掌,其精在血。这口阳血锁在爪子里,能保熊掌的药性数月不散。
买家买这东西,图的是什么?不就是图它个大补,图它个强身健体?要是为了看着干净,用石灰水泡得惨白,那跟买只猪蹄子有什么区别?
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