第64章 肉联厂(2) (第1/2页)
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宁晚星推开冷库大门,一股混合着浓郁肉香、凛冽寒气以及微弱臭氧味道的冷风扑面而来。
门内并非一片漆黑,几盏由应急备用电源供电的幽蓝色低温照明灯仍在顽强工作,发出持续而低沉的“嗡嗡”声。
冷库内部的空间极为广阔,白色的冰霜覆盖了墙壁和管道,形成一种奇特的冰雪穹顶效果。
头灯的光柱扫过,宁晚星轻轻吸了一口气。
左侧区域,整齐悬挂着整整80只已经处理好的整羊。
每只羊约重35公斤,被专业地挂在不锈钢冷藏架上,羊体表面覆盖着一层均匀的、晶莹的白霜,肌肉线条清晰,脂肪层呈现出健康的乳白色。
宁晚星走近仔细检查了几只,用手指轻轻按压羊腿肉,肉质冻结得坚硬如石,但色泽鲜红,没有发现任何因解冻再冻而产生的冰晶或变色区域。
这些都是优质的滩羊,并且保存状态近乎完美。
右侧区域,则是一排排高大的多层冷藏货架,上面分门别类地存放着各种分切好的牛肉产品。
全部采用专业的真空包装,包装袋在低温下保持着紧实和透明,能清晰看到内部肉品的品质。
牛腩块堆满了数个货架,估计总量约10吨。
每块约2公斤,肥瘦相间,层次分明,真空包装将肉汁牢牢锁住。
牛排另一个区域的货架上,整齐码放着各种部位的牛排,总量约8吨。
每包4片,厚度均匀,大理石花纹清晰优美,看得出是经过精修的高品质产品。
牛骨专门用于熬汤的牛骨堆放在角落,总量约12吨,也都真空包装,骨髓饱满。
宁晚星特别注意到,所有这些牛肉产品的包装上都印有清晰的
“清真认证”
标志。
表明这是按照最高卫生和品质标准处理的特级品。
在冷库最深处的一个恒温储物架上,她还有了意外发现。
100箱未开封的专用调味料。
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