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晨雾未散，青罗将一只樟木食盒交给赵顺。盒内分层码放着新制的鱼松、鱼酱，最下层铺着改良后的风味鱼鲞，每层都用油纸仔细隔开。
送到陈记布庄。青罗指尖轻抚过食盒纹路，就说清泉镇罗氏，久闻陈记信誉，特备薄礼请教经营之道。
赵顺郑重接过。这份礼送得巧妙，既不露乞援之态，又暗合商人往来规矩。
日头初升时，苏慕云正在水榭喂鱼。锦鲤争食的涟漪荡碎一池倒影，他听着管家禀报码头摊点昨日售罄的消息，忽然将整把鱼食撒进池中。
运鱼的路线查清了？
查清了。未时三刻经过芦苇荡窄湾。
苏慕云取帕子擦手，白玉扳指在晨光里泛着冷光：既然断不了根，就让他们的枝干烂在半路。他瞥向池中争食的锦鲤，找条破船，做得干净些。
此刻罗记作坊后院，张嫂正对着满盆小杂鱼发愁。这些鱼腥气厚重，按传统法子腌制后总带着股土腥味。女工们试了几次都不如意，连最老练的赵婆婆也摇头：这等劣货，做不出好味道。
青罗蹲下拈起条杂鱼细看，鱼鳃暗红，鳞片粗硬。
她正要说话，前院却传来动静——陈记布庄的伙计送来两匹松江细布，说是陈家少爷的回礼。
我家少爷说，罗记的茶点别有风味。伙计笑得客气，特别是那鱼鲞，不知用的什么秘法，竟能久存不坏。
这话说得体面，却把试探藏在字句里。等伙计离开，夏含章轻声道：哥哥，他们果然对保鲜手艺最上心。
她话音刚落，便见赵顺浑身湿透地冲进院子，衣襟还沾着水草。大东家！运鱼船在芦苇荡被撞沉了！他嘴唇发白，那船直冲着舵去，分明是…
故意的。青罗截断他的话，沉思片刻后，道，“顺哥，明日改走陆路。雇三组挑夫，分走三条道，未时前必须回来。
张嫂，杂鱼用浓姜汁浸泡，加三钱紫苏，晒时铺香茅草。
最后转向夏含章：阿章，随我来。
二人走进厢房，青罗铺开宣纸，墨锭在砚台徐徐研磨。
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