蛋糕的魅力
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“这是草莓奶油蛋糕!”林小夏用塑料刀切开蛋糕,露出松软的海绵体和鲜红的草莓夹心。
“它由鸡蛋、面粉、糖和奶油做成,就像搭积木一样,把不同材料组合在一起,就能变出美味!”
她举起鸡蛋晃了晃:“看,鸡蛋要分成蛋清和蛋黄,蛋清能变成云朵一样的蛋白霜哦!”
乐乐举手发问:“那怎么让蛋糕变蓬松呀?”“问得好!”
林小夏用勺子挖起一勺面糊,“把打发的蛋白霜和蛋黄糊像翻书一样拌匀,再送进烤箱‘睡一觉’,它就会悄悄长大!”
说着,她把蛋糕切成小块,分给每个小朋友:“来,尝尝老师的作品!”
用消毒过的蛋糕刀切成40份迷你块:
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彩虹班先品尝
第一个拿到蛋糕的小芳轻轻咬了一小口,眼睛瞬间亮了起来:“哇!软软的像云朵!”
小亮小心翼翼地咬了一口,奶油在舌尖化开,眼睛突然亮得像星星:“比还软!草莓酸酸甜甜的!”
朵朵吃得满脸都是奶油,却顾不上擦,举着叉子喊:“我也要学做蛋糕!我要做个彩虹蛋糕!”
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向日葵班随后
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小美发现草莓切片的心形图案
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