第58章 谁是穿越者（一）

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陈远文一觉醒来，发现天已经大白，太阳已经高高升起，他起床走出房间，看到正在院子里松土的陈传富，问到：“爹，现在什么时辰了？”

陈传富停下手中活，回答道：“还早呢，你不多睡一会？你前两天考试累了，今天就该好好休息”。

说完，陈传富把锄头一扔，赶紧去厨房给他儿子拿热水洗漱，陈远文摆摆手说，“爹，你忙，我自己去厨房拿水洗漱就行。”

“这哪行，你还没有灶台高了，水烧得那么热，万一被烫着了怎么行？听爹的，你就在这等着，我一会就把水拿来。”

陈传富才不敢让他家宝贝疙瘩去灶台舀热水，万一烫着了就麻烦了，让他家娘子知道可饶不了他。

陈远文心想，老让他爹这样伺候他算怎么回事呢，看来还是得寻摸着雇一个人才行，要不然，他之后一个人住在这宅子里求学，家里人也不放心，这事还得等县学考试结果公布后再说吧。

不一会儿，陈传富就端着兑好的温水过来了，陈远文用温水蘸盐刷过牙后，再用帕子洗了一把脸，感觉神清气爽。

此时早餐已经放上桌了，桌上除了一碗皮蛋瘦肉粥，还有两叠粉包，一叠粉包透着绿色的馅料，另一叠透着白色的馅料，如果他没有猜错的话，绿色的应该是豆角馅料的粉包，而白色的则是沙葛馅料的粉包，两个口味都是他前世的最爱呀。

“爹，这粉包是哪间早餐铺买的呀，特别地好吃”。陈远文夹起一个粉包蘸一点酱油＋油后，“嗷呜”一口放进嘴里，汁水丰盈，清爽美味。

“这是街口那家新开的小食摊的出品，听说味道很好，爹想着你这两天都吃炒粉，可能腻了，就买来给你换换口味。怎样？味道还可以吧？你试试这个白色的，摊主说是一种叫沙葛的根茎植物做的，我们村里没人种，县城附近很多村里有种，口感比红薯脆甜很多，还可以生吃。你要觉得好吃，爹明天再去买。”陈传富看儿子吃得好，一脸的幸福。

粉包是广州从化特有的农家美食，粉包并非包子，而是用晶莹剔透三角粉皮包裹着各种馅料的一种食物。制作简单，馅料可以根据个人口味作出变化，每一只都精致小巧，刚刚好一口能吃掉，是从化人的挚爱。

从化人一般会在早餐配以粥来吃，在从化，无论是街边摆摊的还是精致店面的早餐店，都会有粉包，一般3-5元一份，一般早餐店都以沙葛、豆角粒加猪肉做馅料，自己在家包的话，通常都会加入虾米、冬菇等使味道更丰富。

从化本地的早餐店或菜市场都会有专门的粉包皮卖，其他地方可以用猪肠粉摊开，用刀切成一小块三角形，大约就是包好后一口刚刚吃掉的大小，把自己喜欢的已熟馅料放在中间，包起来后再蒸2-3分钟就可以吃了。

陈远文前世就很爱吃粉包，每次从广州回从化老家都会吃粉包，豆角和沙葛馅料是最常见的两种粉包馅料，豆角应该是本地产品，而沙葛应该和红薯一样是舶来品吧。

他这一世在陈家村只吃过豆角馅料的粉包，没吃过沙葛馅料的，他隐约记得这沙葛（又叫豆薯）原产热带美洲，其传入中国的时间在?明代?（16世纪末），主要通过海上丝绸之路的贸易渠道引入。

沙葛与红薯、马铃薯等作物同期传入，适应性强，迅速在长江以南地区推广种植，成为“四大薯类”之一。??

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