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绮栗栗全神贯注,用镊子小心翼翼地翻开每一层“花瓣”,调整它们的角度和层次,让不同颜色的酥层依次显露。
最后,她在“花心”位置点缀了一小撮用金箔点缀的白色糖霜,模拟莲花的花蕊。
第一朵“莲花”完成时,周围响起一片倒吸冷气的声音。
那朵点心“莲花”静置在工作台上,直径约十厘米,高约五厘米。
六片饱满的花瓣向外舒展,每一片花瓣上都清晰可见从深到浅的紫色、蓝色、绿色、黄色和粉红色的层次,颜色过渡自然柔和,如同真正的莲花般优雅。
“这……这怎么可能……”女性糕点师喃喃道,眼睛睁得大大的。
络腮胡张了张嘴,想说什么,却发不出声音。
绮栗栗没有停顿,继续制作。她调整了颜色的组合顺序,制作出第二朵以黄色为主调的“莲花”,第三朵以蓝色为主调,第四朵以粉色为主调。
每一朵的色彩搭配都不同,但同样精致美丽。
当她将四朵“莲花”排列在烤盘上时,整个甜点区鸦雀无声。
所有人的目光都聚焦在这些前所未见的点心上,连巴顿总管也闻讯赶来,站在人群后面默默观看。
“这要怎么烤?”
年老糕点师终于问道,声音里带着难以置信。
“这么精细的结构,高温一烤肯定会变形散架。”
“油酥点心的特点就是高温定型。”
绮栗栗解释着,将烤盘放入预热好的烤箱。
“正确的开酥方法和温度控制是关键。”
等待烘烤的十五分钟里,厨房里的气氛变得微妙。
有人仍然持怀疑态度,小声嘀咕着“华而不实”。
有人则真心赞叹点心的精致。
更多人则是好奇和期待,想看看成品究竟如何。
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