第98章 收徒

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蓝一贵一边听着旁人解释，一边冷眼瞧着王财被王掌柜厉声斥责、狼狈赶出门去。他心中暗自盘算：这倒是个机会！

蓝家自祖上在翰林院任抄书小吏起家，凭着一份天赋眼力，于字画一道上颇有心得，在京中也算小有名气。

可说到瓷器杂项，却始终是他的软肋。略懂一二，却终归不精；既然不精，自然不敢轻易入手，更不敢贸然涉足。

而王掌柜恰是杂项鉴定的行家，这王财方才一番表现，显然从他师父那里真学了些本事。若果真如此……这小子或许对自己大有用处。

再说王财，刚显摆了一番本事，还没得意片刻，就被王掌柜当众劈头盖脸一顿痛骂：

“你个不知天高地厚的东西！学艺这么多年，连最基本的规矩都不懂？古玩行里，串货场“看破不说破”是铁律！任你眼力再毒，也得给人留三分颜面。你这一逞能，砸的是人家的饭碗！”

王掌柜越说越气，指着方才那摊子继续说道：“你睁大眼睛瞧瞧，他那摊上难道没有真东西？或许早有其他掌柜等着他心气磨平、急于出手时，再去捡这个漏。你倒好，断人生路，还挡了别人财路！一口气得罪两边，损人不利己！你这学的到底是什么江湖道行！”

王财被骂得抬不起头，心中懊悔不迭。本想借机显显本事，却不料反丢了大人。见满茶馆的掌柜都在对他指指点点，他脸上挂不住，只得悻悻然转身出门，拐过街角，一低头钻进了一家新开的二荤铺。

这家铺子名叫“齐家铺子”，门口一根竹竿挑着个褪色的“酒”字旗，随风轻摆。四九城的酒家向来层次分明，小老百姓去不起什么楼、什么堂，这二荤铺便是最实惠的去处。这里接地气，价码也公道，卖的都是些市井常见的小菜。

王财踱进铺子，无非是想借酒消愁。这年头，挣钱的门路实在不多。他自忖既没气力，也没学问，全仗着一点眼力混饭吃，原以为是条稳妥的路子。谁料心高气傲，自以为本事大过天，终究还是在现实面前栽了个大跟头。

“这位爷，您用点什么？”店家老齐上前招呼了一声。

“二两烧刀子，一碟花生米，再…再来份麻豆腐。”王财心中烦闷，本欲脱口要酱牛肉，手往兜里一摸，终究还是改了口。

麻豆腐和酱牛肉，价钱可谓一个天上一个地下。老齐脸上的笑意顿时收了几分，心下暗骂一句“穷鬼”，转头吩咐伙计准备去了。

这年头光景不好，京城里也是一样。穷苦人家恨不得把一样东西榨出十样用处。就拿绿豆来说，粉坊里磨细了，顶细腻的做成粉条，滤出的绿汁发酵成豆汁，剩下的渣滓便是麻豆腐。

不会吃的人，头一口咽下去，简直跟嚼了水泥似的粗糙噎人，恨不得一口吐掉半碗。可穷人没法子，只能靠这点渣滓咂摸些滋味。

自然也有些阔绰人家好这一口，多半是少时受过苦，后来发达了，反倒念起这旧时的味道。有钱人的做法讲究得多：用黄酱、上好的老酱油把羊油炒透，再撒上葱花，热辣椒油“滋啦”一浇——那才叫一个地道。

至于老齐这儿嘛……能给搁点黄酱炒一炒就算不错了。三个铜板还想怎的？都吃上麻豆腐了，还穷讲究什么？

“小二，给那桌上一盘酱牛肉，一盘干炸丸子，再送壶好酒。账记在我这儿。”突如其来的一声招呼，让老齐脸上顿时堆满了笑。

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